陕西汉中地区油菜主要推广品种的品质分析

分析了21个汉中地区主栽油菜品种的粗脂肪、芥酸和硫苷含量,结果表明:含油率在42%以上的有4个品种,大于40%的有11个品种,38%以上的有13个品种,21个品种中有15个在"双低"油菜的范围内。本研究为今后汉中优质油菜品种的推广和选育新品种提供了理论基础。