浅谈大蒜收获机械化技术现状及发展方向

随着农业种植结构的调整，徐州市的大蒜种植面积逐年增加。2006年种植面积达13万hm^2，约占全省大蒜种植面积的50％左右。由于大蒜具有独特的食用和药用价值，在国内外市场销售广泛，价格可观，因此，在本市部分地区逐步形成了大规模的连片种植，并随之带动了大蒜的贮藏、加工、销售等行业的兴起，使大蒜成为本市农业的第一大经济作物，并给广大农民带来了显著的经济效益。但是，大蒜的机械化发展迟缓，目前本市大蒜机械化尚处于试验示范阶段，半机械化收获水平仅有3％左右，大多数仍是人工收获。人工收获劳动强度大、工作效率低。所以每到大蒜收获季节，遍地是农民挖大蒜的现象，每人每天仅能收获0．02hm^2左右。如果在收获季节遇到连续阴雨天气，延误大蒜最佳收获期，大蒜极易发生品质下降，造成巨大经济损失，为此，广大农民迫切要求采用机械化收获作业。