摘要
在目前的水产养殖业生产中,所用配合饲料中的蛋白源,大多采用鱼粉、豆粕等为主要蛋白源。而油菜籽粕中的蛋白质含量虽可达38%左右,但因其中含有硫苷、芥了酸二种有毒物质,因而严重地影响了其在水产配合饲料中的应用。油菜籽粕是我目的主要油料作物——油菜籽的副产品,其产量超过豆粕,开发利用好这一资源,对提高油菜籽粕的利用率,减少对鱼粉、豆粕蛋白源的依赖,具有重要意义。本技术系2005-2006年度江苏省农、世科技创新项日的主要研究内容。
出处
《科学养鱼》
北大核心
2007年第12期65-66,共2页
Scientific Fish Farming