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苹果酱加工方法 被引量:2

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摘要 苹果营养丰富,人皆喜爱。若将受轻伤或过熟的果实加工成苹果酱,既可长期储藏,又别具风味,清香可口。
作者 张海亮
出处 《吉林农业》 2007年第10期37-37,共1页 AGRICULTURE OF JILIN
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