摘要
《四川食品与发酵》增刊是经四川省新闻出版局批准，由四川食品发酵学会年会和《四川食品与发酵》编辑部联合出版，在国内外公开发行的关于食品与发酵的技术性刊物，主要刊载2007年来食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等优秀技术成果，论文集各家荟萃，水平高，成果突出，高技术，密集度集中的刊物，是一本不可多得的指导性和借鉴性强的精品增刊，欢迎同行人士和各位读者订阅!
出处
《四川食品与发酵》
2007年第6期31-31,共1页
Sichuan Food and Fermentation
