多吃洋葱有助降低患心脏病风险

英国的一项最新研究显示，多吃洋葱有助降低患心脏病的风险。英国食品研究所日前在一份新闻公报中说，洋葱中含有的类黄酮化合物——栎精有助于防治导致动脉壁变厚的特定慢性炎症，从而降低患心脏病的风险。