发酵法生产曲酸

曲酸为无色棱柱状晶体，易溶于水、醇、丙酮，微溶于醚、乙酸乙酯、氯仿和吡啶；不溶于苯。曲酸的用途l、作为食品增香剂麦芽酚和乙基麦芽酚的原料。2、作为头孢类抗生素的原料。3、曲酸及其衍生物用美白剂，能抑制人体皮肤黑色素的生成（酪氨酸酶抑制剂）。可用于化妆品、浴剂、牙膏生产，