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姜黄素生产技术

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摘要 姜黄素是从植物姜黄素的块茎中提取的,自古以来就作为色素用,现在发现它有抗癌等多种药用价值。我国姜黄素资源十分丰富。高纯度的姜黄素提取物在国外行情较好。
作者 廖德胜
出处 《技术与市场》 2007年第12期24-24,共1页 Technology and Market
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