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利用农产品加工废弃物生产单细胞蛋白的研究探讨 被引量:1

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摘要 随着我国农产品加工业的快速发展,农产品加工业的废弃物也大量产生,而这些废弃物由于来源于所加工农产品的原料,仍然含有大量的有机质,采用微生物技术手段进行再循环再利用,不仅可以缓解蛋白质资源不足的矛盾,而且可以解决环境污染问题。
作者 刘汾
出处 《农产品加工》 2007年第12期54-55,65,共3页 Farm Products Processing
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参考文献4

二级参考文献21

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共引文献191

同被引文献30

引证文献1

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