摘要
1．蒌叶：一种潜在的天然抗氯剂斯里兰卡工业技术研究所的学者L．Arambewela等人在“International Journal of Food Science and Technology”杂志2006，41（supp．1），10～14页上用英文发表的文章报道说，蒌叶（piperbetle）是生长于亚洲的一种普通植物。本研究的目的是评价蒌叶的抗氧活性及作为抗氧剂应用的可能性。
出处
《国内外香化信息》
2007年第11期14-17,共4页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
