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济宁市任城区中学食堂卫生状况评价

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摘要 学校是青少年集中学习和活动的场所,做好学校的食品卫生安全管理工作,对保证学生在校期间的身体健康和生命安全,维护学校正常教学秩序和社会的稳定有着重要的现实意义。为加强学校食品卫生安全管理工作,防止食物中毒和食源性疾病的的发生,为学校食堂监督管理提供依据,我们于2007年5月对我区的中学食堂卫生状况进行了调查,现评价如下。
作者 王凌 孔祥峰
出处 《中国城乡企业卫生》 2007年第6期22-23,共2页 Chinese Journal of Urban and Rural Enterprise Hygiene
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