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从味道了解食品和饮料包装
Leaming the Packaging of Food and Beverage from Sapor
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摘要
你了解母粒的成分、加工、储藏以及处理是如何影响包装产品的气味和味道的吗?本文介绍了那些影响感官体验的各种因素以及这些因素的量度。
出处
《现代包装》
2007年第9期44-45,共2页
Packaging
关键词
饮料包装
味道
食品
包装产品
量度
分类号
TS27 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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现代包装
2007年 第9期
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