浦市铁骨猪资源调查

浦市铁骨猪是湘西黑猪的主要类群之一，属西南型猪种，湖南省优良地方品种，已被批准列入“国家级畜禽遗传资源保护名录”。浦市铁骨猪属肉脂兼用型品种，其体质健壮，繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强，肉质优良，尤以其骨质紧密，坚硬如铁而区别于其他品种，故当地称其为“铁骨猪”，俗称浦市黑猪。从上世纪50年代末以来，省、州、县三级业务部门对浦市铁骨猪遗传资源，先后组织了4次（1957年、1963年、1978年、2006年）较大规模的实地调查，并相应投入资金开展了一些保种工作。笔者二次（1978年、2006年）参与调查组，深入浦市铁骨猪产区调查。