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生物可降解/纳米复合材料在食品包装的应用
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2
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摘要
现在应用在包装工业的材料大多都是不可降解的。因此,跟其它需要短期包装的产品一样,食品的包装材料也潜伏了一个严重的全球环境问题。对于延长食品的保质期,提高食品的质量,同时降低包装的垃圾(例如生物可降解或者是可食性包装)的努力,成为促进生物包装材料探索的动力。由于它们的生物可降解特性,应用这些材料能够在一定程度上解决垃圾问题。
作者
顾文娟
出处
《中国包装》
2007年第6期40-42,共3页
China Packaging
关键词
纳米复合材料
生物可降解
食品包装
应用
生物包装材料
全球环境问题
可食性包装
包装工业
分类号
TB484 [一般工业技术—包装工程]
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