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动物源性饲料的质量控制及安全性指标
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摘要
动物源性饲料多为食品加工的副产品或下脚料,其营养价值较高,在畜禽养殖业中应用较为普遍。但由于其来源复杂、品质不稳定及易传播疾病等特点,给畜牧业生产带来安全隐患。为此,综述了动物源性饲料生产过程的质量控制要点和质量控制关键安全性指标,以便为养殖业中应用动物源性饲料提供参考。
作者
欧阳雅连
李明凤
侯自花
机构地区
郑州种畜场
河南省科技厅
河南省农业科学院畜牧兽医研究所
出处
《河南农业科学》
CSCD
北大核心
2007年第12期119-120,共2页
Journal of Henan Agricultural Sciences
关键词
动物源性饲料
质量控制
安全性指标
分类号
S816.48 [农业科学—饲料科学]
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2007年 第12期
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