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茶香浸润心的回忆
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摘要
记忆中没有机械设备,用来把茶叶制作成品。妹妹采摘的茶叶把阳光与雨水都带到灶头,等着母亲搓揉。茶是不能隔夜处置的,因此,这一天晚上,母亲再累还得在料理清楚灶头上的事情后,烧起铁锅,揉制茶叶。我至今仍清楚地记得一组简单的动作:把鲜叶放到铁锅中,让柴火升腾出一种热度,母亲卷起衣袖,手伸进滚烫的铁锅中,对经过升温的茶叶使劲地搓揉。
作者
许文舟
出处
《广东茶业》
2007年第5期28-30,共3页
Guangdong Tea Industry
关键词
茶香
浸润
机械设备
茶叶
母亲
铁锅
料理
揉制
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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广东茶业
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