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天天渔港

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摘要渔港特制天香鱼主料：泰国淡水鱼1条辅料：五味料，秘制酱汁，盐制作：1．将泰国淡水鱼取出内脏，放入五味料、酱汁 2．将盐放于泰国淡水鱼上，烤焗至香熟即可。特色：香浓可口，原汁原味。

作者黄锋华

机构地区中国名厨现任天天渔港徐汇店行政总厨

出处《上海调味品》 2007年第12期26-26,共1页 Shanghai Seasoning

关键词渔港淡水鱼泰国酱汁特制主料辅料内脏

分类号 TS972.112 [轻工技术与工程]

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上海调味品

2007年第12期

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