来自日本的高级“大青斑鱼”火锅

一如我们冬天爱吃热腾腾的火锅，在日本，冬季也有很多种火锅，所不同的是，日本的火锅使用的是砂锅，并由服务员当着顾客的面，将材料倒入锅中烹调，或者也可以自己把材料放入锅中，自己配调味料。