二氢杨梅素在畜牧业应用中的研究

二氢杨梅素为活性黄酮类物质。近年来,随着回归大自然和绿色革命的兴起,国内外对二氢杨梅素的研究逐渐活跃,相应取得了一定的研究成果。作者对二氢杨梅素的基本结构、理化性质和主要的生理功能进行了综述。