安徽省肉牛发展现状及存在问题分析

养牛业是我国畜牧业重要组成部分,牛肉是我国肉食品消费的重要来源,肉牛养殖业的发展,对于促进节粮型畜牧业的快速发展,改善食品消费结构,增加农民收入具有重要的意义。作者介绍了安徽省当前肉牛生产基本情况,对生产中存在的问题及其原因进行了详细分析,并提出了促进肉牛业持续健康发展的对策建议。