育成肉用公鸡与蛋用公鸡的代谢率比较

采用Ｓｉｂｂａｌｄ强饲快速法，测定了４～５月龄育成肉用公鸡与蛋用公鸡的能量、氮、氨基酸代谢率。结果表明：表观能量代谢率肉鸡明显低于蛋鸡（Ｐ＜００５）。真能量代谢率差异不显著（Ｐ＞００５）。两种鸡都出现氮负平衡，且肉鸡明显高于蛋鸡。总氨基酸真代谢率、表观代谢率两种鸡之间差异都不显著，各种氨基酸代谢率呈现一定规律性，蛋鸡表观代谢率以谷氨酸、组氨酸、精氨酸较高。肉鸡以精氨酸、组氨酸。