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茶叶拼配与做大做强被引量：2

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摘要茶叶拼配就是使茶的优质因子得到优配，也就是把同一种茶，各具自然品质和制造技艺差异的茶品，动用拼配技术，使茶的色、香、味调和到最理想的品味，尤其是茶厂在制中的拼配，遵照技术操作规程，对筛号茶的审查，及时纠正各个工序环节的质量问题，最终拼出的各种级别品牌茶，

作者鲁宝樑

出处《上海茶叶》 2007年第4期25-28,共4页 Shanghai Tea Industry

关键词茶叶拼配技术操作规程自然品质拼配技术质量问题优质种茶

分类号 S965.119 [农业科学—水产养殖]

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上海茶叶

2007年第4期

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