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英国上市富含抗氧化剂的巧克力
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摘要
以往人们多因为美昧选择巧克力,现在人们吃巧克力时多了一条理由:有益健康,尤其有益于心脏健康。由普雷斯达特公司研发的新产品Choxi^+巧克力最近上市。据称,它是世界上首款大量添加抗氧化剂的巧克力,不仅能防心脏病还能防癌。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
2007年第6期88-88,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
抗氧化剂
巧克力
上市
英国
心脏健康
心脏病
防癌
分类号
TS245 [轻工技术与工程—制糖工程]
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中国食品学报
2007年 第6期
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