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南京农大育出“水果洋葱”
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摘要
洋葱作为集营养、保健于一身的特色蔬菜而广受欢迎,但其刺激性气味令人“望而生畏”。11月7日,南京农业大学对外宣布,该校已成功培育出一种具有香甜而清新水果口味的新型洋葱.预计明年可以推向市场。
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
2007年第6期128-128,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
南京农业大学
洋葱
水果
刺激性气味
特色蔬菜
营养
分类号
S633.2 [农业科学—蔬菜学]
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中国食品学报
2007年 第6期
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