羊肉怎样吃营养好

砂锅炖羊肉 营养损失少 炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。冬天里，不妨为家人送上一砂锅萝卜炖羊排，能起到益气补虚、下气化痰的作用。只需将羊排剁成5-6cm长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。