濑粉飘香惹人醉

到广东开平，只游览世界文化遗产碉楼，而不品尝当地的马冈濑粉，确是一大憾事。一碗上好的濑粉，粉条长，入口软、韧、爽、滑、配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤，洒上少许蒜蓉、葱姜，色香味俱全，吃下令人齿颊留香，回味无穷，那才是人生一等一的享受。