膜技术浓缩番茄汁的试验研究

番茄是我们饮食当中很重要的蔬菜,由于水分比率太大,对运输方面带来很大不便,耗资很大。我就针对这一问题进行了试验研究。用反渗透膜技术浓缩番茄汁是一种很好的办法。它优于其它方法浓缩技术。通过试验寻找浓缩番茄汁时压力、温度等及番茄浓度对浓缩效果的影响。