食品添加剂磷酸氢钙中镁含量的测定

本文采用原子吸收分光光度计法,测定食品添加剂磷酸氢钙中镁含量。其方法是将试样用盐酸溶解,加入一定量的镧盐抑制干扰元素,在稀酸介质中,在原子吸收分光光度计波长285.2nm处,以空气-乙炔火焰测量吸光度,采用标准曲线法计算镁含量。