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南京欲改变家禽“工厂化”养殖模式
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摘要
南京日报《能不能制定草鸡饲养标准?》的报道见报后,引起了众多读者的共鸣。“鸡肉吃起来不香,炖只鸡老远就闻到鲜香的感觉没有了。”近日记者从有关部门获悉.今后南京市将实施绿色生态养殖模式,把家禽从笼中“解放”出来,在接近天然状态的环境中生长.以提高其肉质。
作者
李涛
机构地区
南京日报
出处
《北方牧业》
2007年第18期13-13,共1页
关键词
生态养殖模式
南京市
家禽
工厂化
饲养标准
天然状态
草鸡
肉质
分类号
S964.9 [农业科学—水产养殖]
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北方牧业
2007年 第18期
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