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超临界萃取玉米胚芽油技术获突破

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摘要 一种具有我国自主知识产权、出油率大于90%并可一步获得高品质玉米胚芽油的新工艺,日前由中科院长春应用化学研究所研发成功并在长春通过鉴定。
作者 河川
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第12期214-214,共1页 Food Science and Technology

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