闽中麻鸡

该鸡种是在地方鸡种永安麻鸡的基础上采用现代遗传育种技术，经过多年培育出来的优质肉鸡新品系，包括闽中麻鸡、闽中黄鸡2个系列。该鸡种具有土种鸡固有的优良特性，适应性广，抗逆性强，肉味鲜美，羽毛艳丽，生长速度较快，受到消费者的欢迎。