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2006年中国酿酒工业发展形势与展望

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摘要 当前,中国经济保持两位数的高速增长,人们的收入也在同步快速提高,经济和收入的增长,给酒类产品市场带来了前所未有的繁荣和发展机遇。据统计我国酒类销售额的增速,是我国GDP增速的两倍多,这其中除了销售量的增长外,更大的份额来源于品牌价值的提升(平均价格的提高)。各传统品牌纷纷推出自己的高端或超高端品牌,酒类消费"高端化"、"品牌化"的趋势越来越明显。
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期11-14,共4页 Science and Technology of Food Industry
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