果蝇感知几种糖所需的味觉受体

Johns Hopkins大学医学院神经生物学中心的Jiao等在果蝇中通过mRNA标记的方法鉴定了感知蔗糖、葡萄糖和麦芽糖所需要的味觉受体。2007年8月28日《PNAS》上报道了这一成果。此前，果蝇的味觉被认为是由一个包括68个味觉受体（Grs）的受体家族所介导。其中Gr5a受体被海藻糖特异性地激活，是惟一与果蝇对糖的味觉相关联的受体。其它糖受体是否对一种或是多种糖有应答尚不清楚。有研究表明，表达Gr5a的细胞对具有吸引作用的味觉物质有反应，所以与Gr5a在同一神经细胞中表达的Grs有可能是糖受体，但并未找到这种Grs。Jiao等人利用“mRNA标记”的方法，发现7个与Gr5a序列最为相近的Grs（Gr64a—f和Gr61a）都在表达Gr5a的细胞中有所表达，而其它已检测的Grs不与Gr5a共同表达。