唐代花卉饮食探微

我国花卉食用的历史非常久远,本文主要是通过介绍唐代的花卉饮食,分析唐人喜爱用花作为食物的原因及唐代花卉饮食对后世的影响,指出唐代是我国古代花卉饮食史上重要的转折阶段。