出口加工型芜菁品种引选

出口加工型芜菁指经人工雕刻后加工成容器的芜菁，作为人工雕刻食用容器的芜菁对品种的要求较高：表皮光滑、肉质细腻、圆整、柔嫩、易雕刻，无开裂，色自且均匀，肉质根直径在7cm左右。而国内长期栽培的芜菁品种，在肉质根大小、圆整度、柔嫩度方面无法满足加工出口要求，如温州盘菜是扁圆形，新疆芜菁肉质根超过10cm。近年来随着小芜菁生长期短、品质优良，国内的一些育种机构对日本引进的芜菁品种进行改良，也推出了早生金町、白玉芜菁等，但在品种纯度、耐热性、肉质根易开裂等方面，还不适应加工出口需要。因此有必要从国外引进优良品种，通过品种比较试验，筛选出适宜当地种植、品质优良、适宜加工成芜菁容器的芜菁品种。