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“双维”保健饮料研制的意义及方法
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摘要
阐述了研制"双维"保健饮料的意义,介绍了其制造工艺,并简要叙述了其理化指标。
作者
陈燕
杜琨
机构地区
武警工程学院军事经济系
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第35期11606-11606,共1页
Journal of Anhui Agricultural Sciences
关键词
豆渣
膳食纤维
饮料
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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安徽农业科学
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