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无公害肉猪标准化生产技术
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摘要
1 环境控制 产地环境质量对生产无公害肉猪有直接的影响,产地污染因素通过对原料的影响而对产品有“富积”的作用。肉猪产地环境应根据猪的生物学特性、无公害猪肉的品质要求。空气、土壤、水质符合生产无公害食品的环境要求。
作者
廖世华
机构地区
四川省宜宾市畜牧局
出处
《四川畜牧兽医》
2008年第1期41-42,共2页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences
关键词
标准化生产技术
无公害猪肉
肉猪
产地环境质量
环境控制
生物学特性
无公害食品
污染因素
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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四川畜牧兽医
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