鳜鱼人工繁殖技术总结

鳜鱼俗称桂鱼、季花鱼．是典型的肉食性凶猛鱼类。以捕食各种小鱼、虾等为主食．并有吞食同类的摄食现象。鳜鱼肉细嫩、刺少、味鲜美，富含蛋白质，营养丰富．是淡水江河湖泊名贵鱼类之一．深受广大消费者的喜爱。但由于自然资源的衰退．江河湖泊已无鳜鱼苗可捕捞．远远不能满足于人们生产和生活的需要．近几年来我们通过加强鳜鱼亲鱼培育．进行人工繁育．取得了成功。