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冬天怎样喝到热酸奶

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摘要 酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱。可眼下随着气温降低,一杯冰凉的酸奶下肚肠胃很不舒服,想把酸奶加热后饮用吧,但酸奶又不能加热,因为酸牛奶中存在的益生菌很怕高温,如果经过加热或用开水冲饮,活的益生菌就会被杀死,使酸牛奶失去其特有的保健作用。
作者 吴纪峰
出处 《家庭用药》 2007年第12期47-47,共1页
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