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常温下嫩玉米的保鲜
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摘要
嫩玉米味道鲜美、营养丰富,深受城乡居民的喜爱,但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大。本文介绍一种嫩玉米常温保鲜技术,只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配制好的保鲜液中,不需冷冻、不需烘干、不需日常管理,保鲜期长达8个月以上,口味纯正、品质鲜嫩如初,而保鲜成本每穗仅为3分钱,是广大农民朋友发家致富的极好项目。
作者
段勇民
机构地区
临汾市农业局
出处
《山西农业(致富科技版)》
2008年第1期46-46,共1页
关键词
常温保鲜技术
嫩玉米
生长旺盛期
营养丰富
城乡居民
日常管理
采摘后
保鲜液
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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山西农业(致富科技版)
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