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抱子甘蓝保护地栽培技术
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摘要
抱子甘蓝又称子持甘蓝、芽甘蓝,为十字花科芸薹属甘蓝种的变种,以小叶球供食用,其叶球外形小巧、质地柔嫩,纤维少,味甘美,营养丰富,经济价值较高。
作者
李恩萍
机构地区
天津市植保植检站
出处
《西北园艺(蔬菜)》
2008年第1期16-17,共2页
Northwest Horticulture
关键词
抱子甘蓝
保护地栽培技术
十字花科
营养丰富
经济价值
芽甘蓝
芸薹属
叶球
分类号
S635.9 [农业科学—蔬菜学]
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西北园艺(蔬菜)
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