幼儿进餐教育存在的问题和解决策略

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：幼儿园健康教育应“树立正确的健康观念．在重视幼儿身体健康的同时．要高度重视幼儿的心理健康。”由此可见，幼儿健康教育已将身体健康和心理健康放到同等的位置。为此，作为教育工作者．我们应当将这种身心和谐发展的健康教育观渗透在幼儿一日活动的各个场景之中。比如，以幼儿进餐中的教育为例．教师不仅要从身体健康的角度来看待教育中的问题．还应从幼儿身心和谐健康发展的视角来重新审视其中的教育问题。然而，现实的情况却不尽如人意。