剑南春发标：标准突至利益闪现

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摘要剑南春终于推出年份酒了，这是一件让人既兴奋又紧张的事情。兴奋是因为年份酒本身以及剑南春这个企业，都是白酒行业的焦点所在，两个焦点共同散发出来的市场影响力自然不可轻视；紧张是因为与剑南春一并出台的。还有“挥发系数鉴别法”。一个事关年份酒标准的要命发明，不但直抵年份酒竞争的核心。而且为在年份酒市场上姗姗来迟的剑南春扳回一局，

作者郭斌(编) 邹周

机构地区不详《新食品》记者

出处《新食品》 2008年第2期16-19,共4页 New Food

关键词剑南春标准白酒行业利益市场影响挥发系数鉴别法

分类号 TS262.31 [轻工技术与工程—发酵工程]

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