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人参果漫谈
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摘要
人参果是一种营养价值极高的果品,针对当前人们对于人参果指代不明确和理解狭隘等问题,对五种人参果的形态特征,营养成分、生长习性、药用价值、深加工及大规模推广前景等各方面加以细致的阐述和介绍,提出了普及人参果营养知识的必要性。
作者
蒲凌奎
朱元珍
祝英
蒲训
机构地区
兰州大学生命科学学院
出处
《甘肃农业》
2008年第1期82-84,共3页
关键词
人参果
形态特征
营养成分
药用价值
开发前景
分类号
S668.9 [农业科学—果树学]
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