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食品搅拌设备设计探讨 被引量:1

Study on Food Stirring Equipment
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摘要 对食品搅拌设备的特点,搅拌装置安装型式的选择,搅拌器的设计作了介绍。并结合实际分析了一设计实例。 The choice of the instalation methods of food stirring apparatus and the design of agitators were introduced. A practical designing sample was given.
作者 胡静渠
出处 《食品与机械》 CSCD 1997年第3期18-19,共2页 Food and Machinery
关键词 食品搅拌设备 固-液相搅拌 搅拌器 Food stirring apparatus Solid - liquid phase Stirring agitator
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