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鲜被人理会的牛蒡

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摘要 第一次看见牛蒡(bang)是在山药批发摊位的旁边。我很难想象它是一种蔬菜,感觉上它更像是一段树枝。和山药摆放在同一个区域可能是因为两者长的很像,就像是哥俩儿一样。山药有短短的须,大多粗细均匀:“牛蒡小弟”胡须很少,一头比较细,比山药颜色深一些,和山药一样都很直。打成捆放在那里,不仔细看还真容易错过和它的相遇。
作者 旭日
出处 《中国食品》 2008年第1期55-55,共1页 China Food
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