钙、镁与健康及疾病的关系

1808年英国化学家Davy通过电解反应，得到了一种在空气中剧烈燃烧，发出黄红色火焰的金属，他把它命名为钙（calcium），Calcium是由拉丁文Cail（石灰）而来的。有人说“钙乃生命之本”，实不为过，从生命进化过程就可看出，若无钙组成的骨骼依附着血肉，就无生命的运动。