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等待新国标真正落地

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摘要 《新食品》:您担心新国标的具体实施会有难度,主要会表现在哪些方面? 朱济义:新国标最受关注的是地方对一些产品进行了重新定义,主要是增加了净含量的规定,如年份酒、产地酒、单品种酒。而这种对于净含量体积分数的测定,就目前的情况来看实际监管很难到位,只能期望实际情况能较好。
作者 郭晓霜
机构地区 《新食品》记者
出处 《新食品》 2008年第3期51-51,共1页 New Food
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