期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
1-MCP对金太阳杏采后生理和保鲜效果的影响
被引量：
5
下载PDF
职称材料
导出
摘要
以金太阳杏为试材,用1-MCP保鲜剂处理,在山东省果树研究所研制的无霜自动冷库中贮藏,温度为-0.2℃～3℃。1-MCP处理浓度分别为:250、500和1000nL/L。结果表明:以500nL/L浓度的1-MCP熏蒸处理24h,能较好的保持果肉硬度,降低果实腐烂率,降低呼吸强度,对Vc、可滴定酸和可溶性固形物以及鲜活度和营养值的保持有一定作用。
作者
杨娟侠
鲁墨森
机构地区
山东省果树研究所
出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2008年第1期235-237,共3页
Northern Horticulture
关键词
1-MCP
金太阳杏
采后生理
保鲜效果
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
3
共引文献
6
同被引文献
50
引证文献
5
二级引证文献
51
参考文献
3
1
王文辉,孙希生,王志华,李志强,张志云.
1-MCP对苹果采后生理及保鲜效果的影响[J]
.农业科技通讯,2002(11):34-35.
被引量：6
2
王文辉,孙希生,李志强,等.1-MCP对水果采后生理及保鲜效果的影响(综述)[C]//中国园艺学会第九届学术年会论文集.北京:中国科学技术出版社,2001:106-110.
3
马强,徐步前,余小林,等.1-MCP作用机理及应用研究进展[C]//园艺学进展(第五辑).广州:广州出版社,2002:746-751.
共引文献
6
1
王庆国,邓正焱,谷林.
1-甲基环丙烯对杏采后保鲜效果的影响[J]
.山东农业科学,2005,37(1):59-61.
被引量：25
2
杨娟侠,鲁墨森.
1-MCP对金太阳杏采后生理和保鲜效果的影响[J]
.陕西农业科学,2007,53(5):34-36.
被引量：2
3
张辉,王静,逄焕明,李学文.
1-MCP处理对李光杏采后生理代谢的影响[J]
.新疆农业科学,2009,46(2):281-284.
被引量：6
4
刘新社,李静,潘自舒.
1-MCP对美国杏李采后生理及贮藏品质的影响[J]
.北方园艺,2010(2):205-208.
被引量：9
5
从心黎,黄绵佳,吴岚芳,刘怡玲,毛翠.
1-MCP对番木瓜常温贮藏的保鲜效果[J]
.广东农业科学,2011,38(12):94-96.
被引量：4
6
于军,侯旭杰,李海纬,许倩,李述刚.
1-MCP·OHAA在小白杏贮藏保鲜中的应用研究[J]
.食品工业,2012,33(2):113-116.
被引量：13
同被引文献
50
1
陆承志.
新疆杏树优良品种介绍[J]
.山西果树,2004(6):26-27.
被引量：20
2
陈静,吕金海.
外界因素对刺梨中SOD活性的影响[J]
.怀化师专学报,1998,17(2):41-43.
被引量：2
3
蔡俊.
五味子保健饮料的研制[J]
.饮料工业,2005,8(6):17-18.
被引量：12
4
金昌海,阚娟,索标,汪志君,陆兆新,郁志芳.
桃果实成熟软化过程中α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶活性和乙烯合成相关因子的变化[J]
.食品科学,2006,27(1):61-64.
被引量：10
5
李莹.
果蔬气调贮藏的优势及发展前景[J]
.食品工程,2006(2):8-10.
被引量：14
6
郭香凤,梁华,赵胜娟,朱文学,史国安.
1MCP对杏果实采后贮藏品质的影响[J]
.农业机械学报,2006,37(8):107-110.
被引量：45
7
张波,李鲜,陈昆松.
脂氧合酶基因家族成员与果实成熟衰老研究进展[J]
.园艺学报,2007,34(1):245-250.
被引量：50
8
周帼萍,陈平,周容容,程正道.
五味子果醋的研制[J]
.中国酿造,2007,26(5):78-80.
被引量：5
9
赵永德 崔惠玲 李娟.五味子的药理作用及临床应用.药物与临床,2005,:41-42.
10
高俊风.植物生理学实验技术[M].西安:世界图书出版公司,2000..
引证文献
5
1
赵丽红,刘丽萍,马勇.
壳聚糖纳米氧化锌涂膜保鲜杏的效果[J]
.食品研究与开发,2009,30(2):126-127.
被引量：13
2
王炜,刘红锦,王毓宁,胡花丽,李鹏霞.
气调贮藏对金太阳杏贮藏品质的影响[J]
.江苏农业学报,2011,27(2):396-400.
被引量：13
3
张宝香,赵滢,李晓艳,秦红艳,艾军.
不同贮藏温度和保鲜剂处理五味子鲜果SOD活性变化的研究[J]
.保鲜与加工,2014,14(6):25-29.
被引量：1
4
罗岩,李蓓.
1-MCP结合低温贮藏对杏果实采后软化及相关酶活的影响[J]
.保鲜与加工,2018,18(3):43-48.
被引量：17
5
周姣,吴颖峰,余伟,张燕,张宝,黄兴承,肖红梅.
新疆巴仁杏采收与贮运技术研究[J]
.食品研究与开发,2019,40(12):109-115.
被引量：7
二级引证文献
51
1
魏征,张政,魏佳,吴斌,陈莉娜,李晨豪,张健.
水杨酸雾化熏蒸对新疆小白杏采后贮藏品质的影响[J]
.现代食品科技,2020,36(1):113-119.
被引量：14
2
张宏亮,彭金星,钟景如,邬思辉,苏政权.
甲基橙——靛红指示剂测定壳聚糖脱乙酰度[J]
.食品研究与开发,2009,30(9):148-152.
被引量：1
3
刘晓菲,程春生,覃宇悦,孙莎,张智宏.
壳聚糖/纳米蒙脱土复合涂膜对枇杷保鲜的研究[J]
.食品研究与开发,2011,32(4):168-171.
被引量：13
4
刘晓菲,覃宇悦,程春生,孙莎.
壳聚糖/纳米蒙脱土复合膜的制备及性能研究[J]
.食品工业科技,2011,32(6):366-367.
被引量：8
5
张洪,王明力,毛玉涛.
壳聚糖复合涂膜在果蔬保鲜中的应用研究进展[J]
.贵州农业科学,2011,39(10):149-152.
被引量：19
6
王伏超,李军国,董颖超,牛力斌,李俊.
多糖及改性多糖作为涂膜保鲜材料的研究进展[J]
.食品科学,2012,33(5):299-304.
被引量：18
7
程琳琳,郭福阳,肖丽梅,王吉德,吴斌.
Sta-Fresh果蜡处理对新疆小白杏采后品质的影响[J]
.食品工业科技,2012,33(7):371-374.
被引量：6
8
符勇,郜海燕,周拥军,曹颖.
杏采后生理及品质保持技术研究概况[J]
.浙江农业科学,2012,53(5):725-729.
被引量：2
9
王宝刚,侯玉茹,李文生,冯晓元,杨军军,张开春.
自动自发气调箱贮藏对甜樱桃品质及抗氧化酶的影响[J]
.农业机械学报,2013,44(1):137-141.
被引量：42
10
王瑞庆,冯建华,魏雯雯,班兆军,徐新明,赵岩.
1-MCP处理和气调贮藏对赛买提杏冷藏效果的影响[J]
.食品科学,2013,34(20):287-290.
被引量：15
1
杨娟侠,鲁墨森.
包装对金太阳杏冷藏果实营养价值和鲜活度的影响[J]
.落叶果树,2007,39(6):4-5.
被引量：4
2
赵彪,王永鲜,刘培成,董志魁.
开发利用紫穗槐前景广阔[J]
.当代畜禽养殖业,2001(9):35-35.
3
邵伟,熊泽,唐明.
发酵香菇香肠理化特性变化研究[J]
.肉类工业,2005(8):18-20.
4
秋菊.
几种鲜活水产品的运输[J]
.四川农业科技,2003(4):35-35.
5
瘦牛育肥技术[J]
.中国农村科技,1995,0(2):38-39.
6
黄永红,孙鹤宁,鲁墨深.
自动冷库大樱桃贮藏保鲜技术[J]
.山东林业科技,2005,35(4):69-69.
7
鲁墨森,张静,王淑贞,张道辉,黄华.
园艺产品的保鲜链[J]
.落叶果树,2002,34(3):34-36.
被引量：6
8
黄永红,孙鹤宁,鲁墨深.
自动冷库葡萄贮藏保鲜技术[J]
.山东林业科技,2005,35(2):57-57.
被引量：4
9
叶方相.
香菇菌丝不同菌龄多酚氧化酶活性比较[J]
.江苏食用菌,1994(2):29-29.
被引量：9
10
黄永红,孙鹤宁,鲁墨深.
自动冷库冬枣贮藏保鲜技术[J]
.山东林业科技,2005,35(3):68-68.
北方园艺
2008年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
