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发酵罐的温度特征与数据分析 被引量:2

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摘要 热分布试验是调查灭菌性能的一项重要的试验,检验灭菌柜内温度均匀性。发酵罐在生产过程中作为培养基灭菌器,通过热分布试验进行温度验证,考察其灭菌温度均匀性,以及灭菌周期的符合性。以发酵罐(A型罐)为研究对象,完成其的热分布验证试验,为大中型发酵罐在现代工业生产中的应用提供参考。
出处 《广西轻工业》 2008年第1期48-49,85,共3页 Guangxi Journal of Light Industry
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参考文献1

  • 1New Brunswick Scientic company.Operating manual for culture vessel.America,1991.

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